Найбільш примітною особливістю ножа різника є гак на зворотній стороні леза. Спочатку застосовувався як допоміжний засіб білування тварин, але також ефективний для прорізування волокнистих матеріалів, наприклад, мотузок, тканих стрічок чи ременів безпеки. Marble Fade. Нанесено зображення чорною і срібною фарбою під мармур, а потім вкрито градієнтом із трьох кольорів.
На лезі багато кольорів, та незабаром лишиться тільки колір крові