Das auffälligste Merkmal eines Aufbrechmessers ist der Haken an der Oberseite der Klinge. Seine Bekanntheit erlangte er als Hilfsmittel beim Ausnehmen von Wild, der Haken eignet sich aber ebenso gut zum Schneiden von Fasermaterialien wie Seilen, Geweben und Sicherheitsgurten. Die Waffe wurde kalt gebläut.
„Dies ist der Malbec des Waffendesigns“ – Booth, Waffenhändler