Sustalı Bıçak; Pers tarzı arka tarafı kavisli, sivri bir ucu olan gösterişli bir bıçaktır. Sivri noktanın kendisi kırılgan durumda iken, bıçağın genel tasarımı şaşırtıcı derecede dayanıklıdır. Çok yüksek sıcaklıklarda odun kömürü kullanılarak ürünün yüzeyi sertleştirildiğinden dolayı bu rengi almıştır.
Biraz renk kimseye zarar vermez