La principale caractéristique d'un couteau à éviscérer est le crochet placé sur le dos de la lame. Popularisé à l'origine comme une aide pour dépecer le gibier, le crochet est aussi efficace pour découper avec facilité les matériaux fibreux comme des cordes, sangles ou ceintures de sécurité. Cette arme a été anodisée en orange puis des rayures de tigre ont été peintes à la main.
Comme le tigre, il est rare... comme le tigre, il est mortel...